食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| ascorbin stearate | 抗坏血酸棕榈酸酯〔一种脂溶性酯，抗氧剂〕 |
| ascorbyl stearate | 抗坏血酸硬脂酸酯〔抗氧剂〕 |
| calcium stearate | 硬脂酸钙〔粘结剂；乳化剂〕 |
| glycerin monostearate | 单硬脂酸甘油酯〔乳化剂〕 |
| magnesium stearate | 硬脂酸镁〔抗结剂；乳化剂〕 |
| oleostearate | 油硬脂酸盐 |
| propylene glycol monostearate | 单硬脂酸丙二醇酯〔乳化剂；稳定剂〕 |
| stearate | 硬脂酸盐〔或酯〕 |
| sucrose monostearate | 蔗糖单硬脂酸酯 |
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